こんにちは！もちだれです‼
福岡といえば明太子！
でも、どんな明太子を買えばいいのか…悩みますよね…(´;ω;｀)
そこで今回は！
福岡に住んで10年‼明太子大好きなもちだれが、
福岡空港にお店を構えている明太子のメーカーを紹介していきます‼
なんと、福岡空港では、明太子を売っているお店が４店舗並んでいます‼
いわば、明太子の激戦区です！
どんなメーカーがお店を出しているのか紹介していきます✨
味の明太子ふくや
ふくやはどんな会社？
ふくやは一番最初に明太子を作った会社として有名です。
初代社長は川原俊夫さん。
昭和23年10月5日にふくやを創業し、昭和24年1月10日に、「味の明太子」を発売しました。
ふくやのオススメ商品✨
ふくやのおすすめ商品は、「味の明太子 レギュラー」です‼
ふくやの明太子は辛さが３種類あります‼
辛さ控えめのマイルド（中辛）、定番の辛さのレギュラー（辛口）、激辛の味付けどっから（激辛）
どの辛さも「辛子明太子」ですが、やはり人気なのは「味の明太子レギュラー」ですね‼
明太子以外にも空港限定で購入できる商品✨
空港限定の商品といえば、「めんたいキッシュ」‼
タルト生地に北海道産のクリームチーズとジャガイモ、しめじ、パプリカなどの野菜、明太子が入っている商品です‼
オープン当初から販売されていて、累計70万個も売れている商品だとか…。
土・日はめんたいキッシュを買いに並ぶお客さんもいるぐらい人気の商品です✨
今年４月１日から値上げしたそうで、一個360円だそうです！
博多料亭稚加榮
稚加榮はどんな会社？
昭和36年、福岡の炭鉱王 中島徳松さんの持ち家を改装し、福岡市中央区大名に鳥料理店として、創業されました。
昭和48年には、福岡・小倉店を増改築し、結婚式場と広大な生簀カウンターを設け、会席料理を中心とした、「博多料亭 稚加榮」として新装開店。
昭和59年頃より、料亭の味付けにこだわった辛子明太子の製造・販売を行うようになりました。
料亭という事もあり、接待などで使われることも多く、空港を利用するビジネスマンの方に人気です。
稚加榮のおすすめ商品✨
稚加榮のおすすめ商品は…
つぶ出し辛子明太子です。
料亭のだしの明太子がチューブで使いやすくなってます‼
明太子以外にも空港で購入できる限定商品✨
稚加榮には、金・土・日・月の期間限定で販売している商品があります。
それは、焼きさばめんたい寿司‼
酢飯にゴマが混ざっていて、さばは稚加榮特製の明太子漬けだれに漬け込んで焼き上げています。
久原本家【博多 椒房庵】
久原本家【博多 椒房庵】はどんな会社？
久原本家グループは「久原村（現在は久山町）」の村長河邉東介さんが立ち上げました。
最初は、醤油醸造業として明治26年に開業し、昭和55年には地元のラーメンスープや餃子のたれなど
醤油以外の事業も始めました。
平成２年４月より、「博多からしめんたいこ」を発売し、
販売会社として、株式会社椒房庵を設立しました。
平成23年３月には、めんたい料理 博多椒房庵 を開業し事業を拡大していきました。
椒房庵のおすすめ商品✨
北海道産のたらこに国産の焼きあごだしを使用した「あごだしめんたいこ」。
「うまくち」、「からくち」だけでなく、「ゆず」の味もあります✨
時間帯によっては、明太子の試食をしているのでタイミングが合えば試食してみてください✨
季節限定商品✨
めんたいブッセ✨
明太子×ブッセ‼
え!?甘いのにしょっぱい!?
と不思議な感覚に…食べる少し前に冷やすのがポイントです‼
５月ぐらいまでの限定商品みたいです！
味が気になる方は試食もできますので、ぜひ店員さんに話しかけてみてください✨
、。かば田
、。かば田 はどんな会社？
かば田の創業は大正10年。漬物店として開業しました。
「漬物貯蔵製法を」明太子作りにも取り入れ出来たのが、「昆布漬辛子めんたいこ」です。
かば田の「、。」てんとまるには、
・食事の始まりと終わりを、幸せ感いっぱいに結ぶ
・日常の大切なお付き合いに一区切りつける
・より、美味しく、より安全な食品を提供していくけじめ
こんな思いが込められています。
、。かば田のおすすめ商品✨
福岡県ではよく流れているかば田のCM‼
「、」と「。」を目に、口は明太子で表現し、歌っているCMでも言っているように、
かば田といえば、「昆布漬け辛子めんたい」ですね‼
福岡の大型ショッピングセンターなどにお店を出していることもあり、
福岡の人には馴染みのある辛子明太子ではないでしょうか。
明太子以外のおすすめ商品✨
かば田のお店を見ると真っ先に目につくのが、この大きさの辛子高菜✨
丸まった状態で、陳列されているのでインパクトがあります✨
まとめ
今回は福岡空港でお店を出している明太子を紹介していきました。
個人的な私のおススメとしては、「ふくや」の明太子がオススメです！
そして、食べてほしいのが…めんたいキッシュ！
最近は、イカす！めんたい寿司という明太子とイカの商品も人気があるらしいですが、
めんたいキッシュ！
行ったらぜひ！食べてみてください✨
ここまで読んでいただきありがとうございました‼
この記事が読んでいただいた方の福岡空港をさらに楽しめる記事になっていると幸いです‼
また、次の記事で( *´艸｀)👍
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